京都府農林水産部畜産課
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地域に根ざした畜産の事例集
美山おもしろ農民倶楽部(4名)
南丹地区・多品種
●所在地
美山町
●キーワード
農業に夢とロマン
手造りハム工房
●推薦者氏名
京北地方振興局農林課
美山町で農業に夢とロマンを抱いて実践している農業青年たちが集まった「おもしろ農民クラブ」が活動しています。
「明るく、楽しく、おもしろい農業をしよう。」、「ただ生産するだけの農業ではなく、加工・販売までを自分たちでしよう
ではないか。」という彼らの夢を実現するため、平成7年度に
農事組合法人「美山おもしろ農民倶楽部」
を設立し、メンバーが互いに資金を出し合い、JA京都美山町から加工場を借り、
ハム・ソーセージの加工販売
を開始しました。
メンバーの飼育した鶏肉と京都ポークを使ったハム・ソーセージは直販をはじめ美山町自然文化村、アンテナショップ等、確実に販路を拡大しています。
今後の方向
手狭な販売施設を拡大し、消費者と語らいながら生産・加工・販売に工夫を凝らしていく。
地元の「美山牛乳」を利用したアイスクリーム加工の実現。
新規就農者の受入れ基地となり、いろいろな人々が集まる場所にしたい。
売上高の推移
7年度
1,900千円
8年度
12,600千円
9年度
18,600千円
10年度
18,600千円
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