- 綾部酪農農業協同組合（ＪＡ綾酪）は、毎年１０月に綾部市の「綾部ふれあい牧場」で『酪農フェスティバル(ホルスタイン共進会）』を開催しています。
- このフェスティバルは、ＪＡ綾酪が組合員の親睦と飼養管理技術の研鑽のために開催していたホルスタイン共進会に、産直を通じて交流のある生協組合員などの消費者が参加するようになったもので、平成６年から開催しています。
- ＪＡ綾酪の組合員とその家族、京都生活協同組合の組合員など４００名を越える参加者で賑わうこのフェスティバルを、都市の消費者が畜産を正しく、楽しく理解する貴重な機会として畜産サイドも消費者サイドも今後ともに大切に継続していきたいと考えている。
- 参加者らは、「乳牛の品評会」、「乳搾り体験」、「子牛のほ乳体験」、「子牛の体重あてクイズ」、乳牛の写生大会」、「酪農家への質問」、「家畜とのふれあいコーナー」などで交流を深め、たっぷり一日かけて"牛乳のふるさと"を満喫します。
中でも「乳搾り体験」と「子牛のほ乳体験」は子供たちに大人気で、哺乳びんを使っての授乳を体験した子供たちは「お母さんになったみたい」とめったにできない体験を堪能しています。
- ホルスタイン共進会には、ＪＡ綾酪の組合員が丹精込めて育てた約４０頭の育成牛が毎年出品され、グランドチャンピオンには知事賞が授与されます。
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